Kookworkshops in Sevilla

Kooklessen in Sevilla bieden een geweldige kans om de lokale keuken te ontdekken en authentieke Spaanse gerechten te leren bereiden. Dompel jezelf onder in de Spaanse culinaire tradities, samen met een ervaren kok op de markt of in een privéwoning van een lokaal echtpaar.

Geniet na je kookworkshop in Sevilla van je zelfbereide maaltijd in goed gezelschap, vergezeld van lokale wijn of bier.

Hier is alles wat je moet weten over kooklessen, een van de meest uitnodigende gastronomische ervaringen in Sevilla.

Wat zijn de beste kookworkshops in Sevilla?

Sevilla: Spaanse kookles met diner

Leer authentiek Sevillaans en Spaans koken tijdens een drie uur durende praktijkgerichte kookles met diner in Sevilla. Ontdek nieuwe culinaire vaardigheden onder begeleiding van een professionele chef-kok en geniet van een diner met de gerechten die je hebt bereid, vergezeld van Spaanse wijnen, bier of frisdrank.

De kookles is geschikt voor zowel beginners als ervaren koks en vindt plaats in een kookstudio in de mercado de Triana, gelegen in de levendige volksbuurt van Sevilla.

Je trekt naar de mercado de Triana waar je de deskundige kok ontmoet bij marktkramen nummer 75-77 op Plaza del Altozano. Hier koop je verse lokale producten en ervaar je een stukje van het alledaagse Spaanse leven.

Volgende zaken zijn inbegrepen bij de les: een schort, alle ingrediënten, sangria en olijven om van te genieten tijdens het koken en een maaltijd van de bereide gerechten. Daarnaast ontvang je twee extra drankjes bij je maaltijd.

Tijdens de les bereid je een voorgerecht, salmorejo (gekoelde tomatensoep) of gazpacho, met typische tapas zoals spinazie met kikkererwten, huevos a la flamenca en Spaanse omelet. Vervolgens bereid je een authentieke paella als hoofdgerecht en sluit je af met een licht citroensorbetdessert met Cava.

Nip van je Sangria en geniet van de gezellige kookinitiatie terwijl je de rest van je kookgroep leert kennen. Na afloop neem je plaats aan tafel en geniet je van het Spaanse eten dat je hebt bereid, met twee extra drankjes.

Recepten kunnen worden aangepast aan dieetwensen, maar eventuele wijzigingen in het menu moeten van tevoren worden doorgegeven aan de cursusleider.

Authentieke Spaanse kookles + maaltijd bij een local thuis in Sevilla

Deze bijzondere kookworkshop in Sevilla biedt een unieke gelegenheid om een lokaal echtpaar te bezoeken in hun privéwoning en de traditionele Spaanse keuken en cultuur te ervaren. Het menu kan variëren afhankelijk van het seizoen, met een vegetarische optie beschikbaar.

Je wordt uitgenodigd om samen met je gastheren een authentieke Spaanse maaltijd te bereiden, weg van de toeristische restaurants. Tijdens het koken krijg je een kijkje in het dagelijkse Spaanse leven en kun je kletsen met je Engelssprekende gastheren.

Je ontmoet je gastheren thuis in Sevilla, waar je in een gezellige thuiskeuken twee tot drie authentieke Spaanse gerechten leert bereiden volgens familierecepten. Na de kooksessie geniet je samen van de bereide gerechten, vergezeld van lokale Spaanse wijnen of bieren. Je leert lokale trucjes en tips die je later in je eigen keuken kunt toepassen.

Een voorbeeldmenu kan bestaan uit een voorgerecht zoals Sopa Castellana, een hoofdgerecht gemaakt van lokaal lamsvlees of artisjokken, en een dessert zoals de lokale beroemde Torija en Leche Frita, beide typisch Spaanse zoetigheden.

Eén tot twee glazen lokale alcoholische of niet-alcoholische dranken, een zelfgemaakte lunch met je gastheren, alle toeslagen, vergoedingen/handelingskosten en fooien zijn inbegrepen bij de prijs.

Hoeveel kosten kookworkshops in Sevilla?

Kooklessen in Sevilla variëren in prijs, met een gemiddelde van € 60 per persoon. Sommige lessen zijn echter duurder, zoals de kookles paella maken met uitzicht op de kathedraal, die ongeveer € 150 kost. Een privékookles in een traditioneel Andalusisch huis kost ongeveer € 260 per persoon.

De Spaanse kookcursus met diner op de mercado de Triana kost € 60, terwijl de kookles en maaltijd bij een local thuis in Sevilla € 120 per persoon bedraagt. Beide opties zijn inclusief alcoholische dranken (wijn/bier).

Wat is inbegrepen?

Volgende zaken zijn inbegrepen bij je kookles: lokale alcoholische en non-alcoholische dranken, ingrediënten voor de zelfgemaakte lunch, alle toeslagen, vergoedingen/handelingskosten en fooien.

Waar ontmoet je de chef-kok?

De ontmoetingsplaats hangt af van de gekozen tour. Bijvoorbeeld, de Spaanse kookles op de mercado de Triana begint bij kraampjes 75-77 op Plaza del Altozano.

Voor de Spaanse kookles en maaltijd met bij een local thuis word je ontvangen in het privéhuis van je gastheren. Je vindt de exacte details op je boekingsticket.

Hoe lang duren de kookworkshops?

Kooklessen in Sevilla duren meestal 3-4 uur, maar de privékookles in een traditioneel Andalusisch huis duurt langer (5 uur).

Wat is de beste tijd voor een kookles in Sevilla?

We raden aan om 's morgens deel te nemen aan een kookworkshop in Sevilla, wanneer de markt waar je je ingrediënten koopt nog actief is en de kramen nog goed gevuld zijn.

Qua weer zijn april tot juni en september tot oktober de beste tijden om te genieten van de aangename temperaturen in Sevilla. In die periodes mag je je verwachten aan warme dagen, veel zon en zwoele nachten.

Welke gastronomische ervaringen kun je nog meer doen in Sevilla?

• Culinaire rondleidingen in Sevilla
• Tapastours in Sevilla
• Diners in Sevilla
• Olijfolieproeverijen in Sevilla
• Bierproeverijen in Sevilla
• Wijnproeverijen in Sevilla

Reistips

• Zorg ervoor dat je je kookles in Sevilla van tevoren boekt.
• Kom met een lege maag aan, zodat je kunt genieten van je zelfgemaakte maaltijden.
• Draag makkelijk zittende kleding voor maximaal comfort.