Käseprobe in Amsterdam

Die Niederlande sind der weltweit größte Käseproduzent und erzeugen über 650 Millionen Kilo pro Jahr. Der von Bauern und Handwerkern des ganzen Landes fachmännisch entwickelte Käsereiprozess wurde, seit seinen Anfängen in den Niederlanden im 1. Jahrhundert v. Chr., nach und nach verfeinert.

Als Herzstück des Landes ist Amsterdam der ideale Ort, um diese frischen Milchprodukte zu probieren. Käseverkostungen in Amsterdam ermöglichen es Besuchern, verschiedene lokale Sorten zu probieren - vom nussigen Edamer bis zum cremigen Gouda - während sie mehr über dieses historische Gewerbe erfahren.

Hier ist alles, was Sie über Käseverkostungen wissen müssen,  die eines der faszinierendsten kulinarischen Erlebnisse in Amsterdam ist.

Welches sind die besten Käseverkostungen in Amsterdam?

Käse- und Weinverkostung in Amsterdam

Entdecken Sie den Käseherstellungsprozess in einer der renommiertesten Betriebe Amsterdams.

Route

Auf dieser Tour mit Käseverkostung sehen Sie zunächst einen Film über die Herstellung dieses Milchproduktes und wie es aus Kuhmilch gewonnen wird.

Sie werden von verschiedenen Käsesorten umgeben sein, während Sie alles über das spezielle Herstellungsverfahren erfahren, das Handwerker seit Jahrhunderten anwenden.

Snacken Sie von einer Käseplatte, die die besten Sorten der Niederlande anbietet, und spülen Sie diese mit einem frischen Glas Wein oder einem kühlen Bier hinunter.

Nachdem Sie erfahren haben, wie Käse fachmännisch hergestellt wird, können Sie Ihre Lieblingskäsesorten einkaufen, um sie mit nach Hause zu nehmen und mit Freunden und Familie zu teilen.

Kanalrundfahrt mit Käse- und Weinverkostung in Amsterdam

Eine der beliebtesten Käseverkostungungen in Amsterdam findet statt, während Sie in Ruhe auf einem Boot durch die Kanäle fahren.

Route

Steigen Sie in Ihr Boot und fahren Sie auf dieser Amsterdamer Bootstour gemütlich entlang der historischen Kanäle, die diese Stadt prägen. Wenn Sie sich sanft auf diesen Wasserstraßen bewegen, werden Sie viele Highlights von Amsterdam erblicken können.

Dazu gehört unter anderem die traditionelle "Magere Brug" (Magere Brücke), die aufgrund ihrer früheren begrenzten Breite so benannt wurde.

Genießen Sie die Architektur entlang der Kanalufer, während Sie eine Auswahl an holländischen Käsesorten, Weinen und Bieren verkosten. Diese Tour findet am Abend statt, damit Sie beobachten können, wie die Stadt mit Tausenden von funkelnden Lichtern zum Leben erwacht.

Käsemarkt-Tour ab Amsterdam

Auf dieser Käsetour verlassen Sie die Stadt und entdecken einen Markt voll von Käsesorten.

Route

Treffen Sie Ihren Reiseleiter im Zentrum von Amsterdam und begeben Sie sich selbst nach Alkmaar, das sich nur 40 Kilometer nördlich der Stadt befindet.

Bei Ihrer Ankunft erkunden Sie die beliebteste Attraktion der Stadt – den historischen Käsemarkt, der Ende des 16. Jahrhunderts gegründet wurde. Hier finden Sie Händler in traditioneller Kleidung, die ihre Produkte anbieten.

Beobachten Sie die stabilen Träger, wie sie bis zu 160 kg schwere Käsewagen transportieren, und werden Sie Zeuge, wie Käselaibe gewogen und für den Verkauf vorbereitet werden.

Dieser Käsemarkt läuft wie eine gut geölte Maschine mit Experten für jeden Teil des Handelsprozesses, einschließlich der „Werfer“, die die Laibe transportfertig auf die Wagen werfen.

Mit einem sachkundigen Reiseführer an Ihrer Seite erfahren Sie alles über die verschiedenen Käsesorten, die hier verkauft werden. Nach Ihrer Rückkehr können Sie ebenfalls an einer einstündigen Bootsfahrt durch Amsterdams Kanäle teilnehmen.

Käserei-Workshop in Amsterdam

Wenn Sie gern nachhaltiger leben oder einfach nur Ihre kulinarischen Fähigkeiten  erweitern möchten, entscheiden Sie sich für diesen Käserei-Workshop in Amsterdam.

Route

Mit einem Guide, der Sie in die Geheimnisse der Käseproduktion einführt, erlernen Sie die diversen Möglichkeiten, diese vorzügliche Gaumenfreude herzustellen.

Die Methoden sind so einfach, dass Sie sie zu Hause nachmachen können und Sie lernen Fertigkeiten, die Sie ein Leben lang nicht vergessen werden, während Ihr Käse Form annimmt. Sobald Sie sich die Grundlagen angeeignet haben, können Sie Ihren Käse je nach Geschmack mit Kräutern und Gewürzen personalisieren.

Nachdem Sie Ihre eigenen kulinarischen Meisterwerke fertiggestellt haben, genießen Sie eine Auswahl an hausgemachten Käsesorten, kreiert von Ihrem Reiseleiter. Sie beenden diese Käseverkostung in Amsterdam mit Ihren beiden fachmännisch hergestellten Käselaiben, die Sie in aller Ruhe genießen können.

Welche Orte werden besucht?

Während die meisten Amsterdamer Käseverkostungen im Zentrum der Stadt oder auf einer Bootsfahrt entlang der Wasserstraßen stattfinden, erkunden einige die weitere Umgebung.

Käsemarkt von Alkmaar

In den Niederlanden gibt es insgesamt fünf Käsemärkte und einer davon befindet sich in Alkmaar. Dieser Markt besteht seit 1622, obwohl es Hinweise darauf gibt, dass an dieser Stelle bereits 1593 ein Käsemarkt existierte.

Viele Touristen strömen in diesen Teil der Stadt, um den synchronen Tanz von Trägern, Werfern, Wiegern, Händlern und Landwirten zu beobachten, während sie die kräftigen Käselaibe kaufen und verkaufen.

Gouda

Der unverwechselbare Gouda-Käse, der heute in allen Regalen der Lebensmittelgeschäfte liegt, hat seinen Ursprung in der Stadt Gouda im 12. Jahrhunderts. Diese Käsesorte ist als süß und cremig bekannt und wurde ursprünglich von den Ehefrauen holländischer Bauern hergestellt.

Neben dem Käse ist die Stadt Gouda für ihre Stroopwafel bekannt – eine Art Teigwaffel mit Karamellfüllung. De Goudse Waag (Die Goudaer Käsewaage) ist eines der meistbesuchten Sehenswürdigkeiten in Gouda, welche im 17. Jahrhundert entworfen und fertiggestellt wurde.

Obwohl hier früher viele verschiedene Produkte gewogen worden, kommt heute nur noch Käse auf die Waage.

Wie viel kosten Käseverkostungen in Amsterdam?

Eine einfache Käseverkostung in Amsterdam kostet ungefähr 20 € pro Person, während Kanalrundfahrten mit Käse- und Weinverkostung jeweils zwischen 30 € und 40 € kosten.

Ein Tagesausflug von Amsterdam nach Zaanse Schans mit Käseverkostung liegt ebenfalls in dieser Preisklasse.

Wenn Sie sich für eine Amsterdamer Käseverkostung einschließlich Stadtrundgang entscheiden, zahlen Sie ungefähr 40 € pro Person.

Ausflüge zum Käsemarkt von Alkmaar kosten etwa 50 € pro Person. Für einen Käserei-Workshop in der Stadt bezahlen Sie 120 € pro Person.

Touren nach Gouda und Oudewater mit Käseverkostung sind privat und kosten ca. 250 € pro Person.

Was ist enthalten?

Die meisten Käsetouren in Amsterdam beinhalten eine köstliche Käseplatte, einschließlich zwei Gläsern Wein oder Bier.

Wenn Sie sich für eine Käse- und Weinprobe in der Stadt entscheiden, erhalten Sie außerdem 10 % Rabatt auf alle getätigten Einkäufe.

Käserei-Workshops stellen alles Notwendige zur Verfügung und Sie beenden den Workshop mit zwei selbst gemachten Käselaiben.

Touren, die eine Käseverkostung mit einem Ausflug zu den Windmühlen von Zaanse Schans kombinieren, beinhalten einen sachkundigen Reiseführer. Wenn Sie das Museum oder die Windmühlen besuchen möchten, können Sie dies auf eigene Kosten tun.

Wo beginnen die Touren?

Die meisten Käseverkostungen in Amsterdam haben ihren Treffpunkt im Zentrum der Stadt. Dieser variiert von Tour zu Tour, je nachdem, welche Orte Sie besuchen oder an welchen Aktivitäten Sie teilnehmen werden.

Diese Treffpunkte sind im Voraus festgelegt und Sie können sie vor der Buchung selbst erfragen, um sicherzustellen, dass Sie einen geeigneten Transport organisieren können.

Alternativ bieten einige Ausflüge einen kostenlosen Abhol- und Bringservice vom Hotel an. Dies ist die bequemste Option, da Sie Ihre Unterkunft bei der Buchung einfach aus einem Drop-down-Menü auswählen können.

Am Tag Ihrer Tour warten Sie zur vereinbarten Zeit in Ihrer Hotellobby, wo Sie von Ihrem freundlichen Reiseleiter abgeholt werden.

Wie lange dauern die Touren?

Gewöhnlich dauern Käseverkostungen in Amsterdam zwischen 45 Minuten und 3 Stunden. Wenn Sie wenig Zeit haben, sollten Sie an einer Käse- und Weinprobe teilnehmen, die in einer der renommiertesten Werkstätten der Stadt stattfindet.

Wenn Sie mehr Zeit zur Verfügung haben, können Sie sich alternativ für eine 9-stündige Tour zum Käsemarkt von Alkmaar entscheiden.

Wann ist die beste Zeit für eine Käseverkostung in Amsterdam?

Sie können jederzeit an einer Käseverkostung in Amsterdam teilnehmen. Diese Touren sind eine unbeschwerte und unterhaltsame Möglichkeit, die Stadt zu erkunden, und finden zu verschiedenen Tageszeiten statt.

Wenn Sie Ihrem Urlaub etwas Romantik hinzufügen möchten, sollten Sie sich für eine Käse-Wein-Kanalrundfahrt entscheiden. Diese finden spätabends statt und ermöglichen es Ihnen, viele Sehenswürdigkeiten Amsterdams zusammen mit Ihrem Partner vom Wasser aus zu besichtigen.

Die Käseherstellung ist ein wichtiger Teil der niederländischen Geschichte, was Sie für sich selbst herausfinden können. Planen Sie eine Tour ein, nachdem Sie die Stadt zu Fuß erkundet haben.

Gibt es Kombitouren mit Käseverkostung in Amsterdam?

Käseverkostung plus Holzschuhfabrik und Zaanse Schans

Verlassen Sie Amsterdam für einem Tagesausflug in das Dorf Zaanse Schans, das für seine zahlreich funktionierenden Windmühlen aus dem 17. Jahrhundert bekannt ist.

Besuchen Sie das Holzschuh-Museum für eine Live-Vorführung, die Ihnen die Fertigkeiten nahebringt, die für die Herstellung dieser legendären Holzschuhe vonnöten sind.

Betreten Sie einen Molkereibetrieb und verkosten Sie eine vorzügliche Käseauswahl, bevor Sie in aller Ruhe durch die Straßen des Dorfes schlendern.

Stadtrundgang durch Amsterdam plus Käseverkostung

Wenn Sie wenig Zeit haben, sollten Sie eine Käseverkostung mit einer Stadtbesichtigung in Amsterdam kombinieren. Sie laufen durch die Straßen der Stadt und halten an mehr als 15 der wichtigsten Sehenswürdigkeiten.

Dazu gehören der Königspalast – eine der drei Residenzen der niederländischen Königsfamilie – sowie der Bloemenmarkt, ein schwimmender Markt voll bunter duftender Blumen.

Wenn Sie Amsterdam durch die Augen eines Einheimischen betrachten, werden Sie geheime Orte entdecken, die die meisten Touristen nicht kennen und verschiedene Sorten von holländischem Käse sowie lokalen Hering probieren.

Tour zur Hexengeschichte plus Käseverkostung

Auf dieser privaten Tour machen Sie einen kurzen Abstecher in die Stadt Gouda, die für ihren gleichnamigen Käse bekannt ist.

Hier nehmen Sie an einem geführten Rundgang durch die kopfsteingepflasterten Straßen der Stadt teil und machen Halt, um mehr über Goudas historische Sehenswürdigkeiten zu erfahren, einschließlich der Käsewaage aus dem 17. Jahrhundert.

Probieren Sie eine Auswahl an regionalen Spezialitäten, vom Käse bis zur Stroopwafel, bevor Sie zusehen, wie Käse auf einem traditionellen Bauernhof hergestellt wird.

Fahren Sie vorbei an Windmühlen und Kanälen, um das letzte Ziel Ihrer Tour zu erreichen: die Kleinstadt Oudewater, die für Hexenverfolgungen bekannt ist.

Reisetipps

• Bei einigen Käseverkostungen in Amsterdam müssen Teilnehmer mindestens 18 Jahre alt sein. Informieren Sie sich über die Anforderungen der einzelnen Exkursionen, um sicherzustellen, dass die von Ihnen gewählte Tour für Ihre Gruppe geeignet ist, und nehmen Sie bei Bedarf einen Ausweis mit.
• Wenn Sie sich für eine Tour entscheiden, die eine Bootsfahrt auf Amsterdams Kanälen beinhaltet, nehmen Sie zusätzliche Kleidung mit, da es auf dem Wasser kühl werden kann.
• Wenn Sie die Möglichkeit dazu haben, kaufen Sie Ihren Lieblingskäse, um ihn mit Freunden und Familie zu teilen und sich somit an Ihren Urlaub in den Niederlanden zu erinnern.
• Auf einigen Ausflügen müssen Sie ziemlich viel laufen, tragen Sie also bequeme Schuhe.