Degustazioni di formaggi a Zurigo

Zurigo è una città lussuosa, spesso definita una delle più costose al mondo. Un viaggio in questa città è pieno di ristoranti raffinati, cioccolatini svizzeri deliziosi e shopping di marca.

Ma anche un tour di degustazione di formaggi a Zurigo dovrebbe essere sulla vostra lista di cose da fare in Svizzera. Dall'Emmental alla raclette, potrete sperimentare le particolari prelibatezze di alta qualità per cui la Svizzera è famosa.

Ecco tutto ciò che c'è da sapere sulle degustazioni di fomarggi, una delle più gustose esperienze gastronomiche a Zurigo.

Quali sono i migliori tour di degustazione del formaggio a Zurigo?

Ci sono diversi tipi di tour che si svolgono sia all'interno della città che nelle città vicine.

Tour in tuk tuk con fonduta e vino svizzeri

Questo tour di degustazione di formaggi a Zurigo combina gustose prelibatezze con viste mozzafiato della città, il tutto a bordo di un tuk-tuk, per un'esperienza davvero memorabile. Partendo dal centro della città, il tour vi condurrà attraverso il centro storico individuando i punti di interesse lungo il percorso.

Allo stesso tempo, intraprendete un viaggio culinario con fonduta di formaggio locale e vino svizzero.

Formaggio, cioccolato e montagne svizzere: tour in piccolo gruppo da Zurigo

I più golosi e desiderosi di scoprire meglio la Svizzera apprezzeranno il viaggio attraverso la campagna di questo paese fino a un tradizionale caseificio.

Durante il tragitto, farete una breve sosta in una fattoria per gustare un bicchiere di latte fresco di mucca.  Una volta raggiunta la fabbrica di Stein, vi verrà offerta una deliziosa selezione di formaggi da assaggiare.

Proseguendo il tour di degustazione dei formaggi, avrete l'opportunità di salire in funivia fino alla cima del monte Hoher Casten. Qui potrete ammirare una vista panoramica degli scenari unici per cui la Svizzera è famosa.

La vetta non è nota solo per i suoi panorami mozzafiato, ma anche per la possibilità di cenare nel suo ristorante rotante.

Una volta tornati a terra, vi dirigerete verso la città di Appenzello per una visita a piedi. Seguirà una degustazione in una delle boutique di produzione di cioccolato della città, prima di tornare a Zurigo e concludere il tour.

Tour culinario da Zurigo con cena tradizionale a base di fonduta di formaggio svizzero

Se siete appassionati di latticini, provate un tour gastronomico di Zurigo con degustazione di formaggi che include una cena di quattro portate a base di fonduta di formaggio svizzero.

La prima tappa della giornata è Kilchberg, una delle tante cittadine pittoresche della Svizzera. La particolarità di Kilchberg è che ospita la fontana di cioccolato autoportante più alta del mondo all'interno della fabbrica originale Lindt. Potrete visitare la Casa del cioccolato Lindt da Zurigo e sperimentare la vita di un cioccolatiere.

Attraversando la campagna in autobus, la tappa successiva è la funivia che porta a Felsenegg, che domina il paesaggio a 800 metri di altezza. Mentre siete in cima alla montagna, sarete guidati in un'escursione attraverso la foresta, stimolando l'appetito prima del vostro tour mangereccio della Svizzera.

La cena si svolge su un'idilliaca terrazza e prevede fonduta e vino svizzero tra le altre prelibatezze.

Fonduta di formaggio o raclette sul lago di Zurigo, escursione in barca privata

Chi desidera elevare il proprio tour di degustazione del formaggio può farlo con un'escursione privata in barca sul lago di Zurigo. Potrete osservare la città mentre scivolate lentamente sulle acque con un bicchiere di champagne in mano.

A bordo vi verrà servita una cena a base di fonduta o raclette. La differenza tra le due è il modo in cui vengono servite: fonduta con pane e raclette con piccole patate. La raclette è molto più antica della fonduta, con attestazioni a partire dal XIII secolo.

Quanto costano i tour di degustazione del formaggio a Zurigo?

I tour in tuk-tuk della fonduta costano 139 CHF (147 €) e comprendono il trasporto in tuk-tuk per 90 minuti, oltre a fonduta e vino svizzero.

I tour del formaggio, del cioccolato e delle montagne svizzere si svolgono con un piccolo gruppo di non più di 16 turisti. Comprendono il trasporto, una visita guidata di un'intera giornata e la visita a un caseificio dell'Appenzello e a un'azienda produttrice di cioccolato, dove si potranno fare delle degustazioni.

Sono inclusi anche un'esperienza in funivia e un sacchetto di dolciumi del valore di 40 CHF (42 €). I tour partono da 256 CHF (270 €).

I tour culinari da Zurigo includono una cena di quattro portate, il trasporto, una guida multilingue e un viaggio in funivia. Il costo è di circa 130 CHF (137 €).

Le escursioni private in barca comprendono un pasto a base di fonduta o raclette svizzera, il trasporto in barca per 1,5 ore e una guida professionale. I prezzi partono da 558 CHF (589 €).

Cosa comprende un tour di degustazione di formaggi a Zurigo?

I tour di degustazione del formaggio a Zurigo sono molto vari. Mentre alcuni rimangono nel centro della città, la maggior parte si avventurano in altre località vicine per far conoscere meglio ciò che il Paese ha da offrire.

Tuttavia, tutti i tour includono il trasporto di andata e ritorno e almeno una degustazione di formaggio svizzero o fonduta.

Alcuni dei migliori tour di degustazione del formaggio a Zurigo includono anche degustazioni di cioccolato e vino, oltre a visite a vari musei o stabilimenti. Per coloro che si avventurano in montagna, è generalmente inclusa un'esperienza in funivia.

Da dove partono?

I tour di degustazione del formaggio partono dal centro di Zurigo, in un punto d'incontro prestabilito.

Quanto durano?

I tour durano da 1,5 a 11 ore, a seconda del tipo di escursione. Quelli che si svolgono nel centro di Zurigo durano in genere solo un paio d'ore, mentre quelli che si spostano in montagna o in villaggi remoti tendono a durare tutto il giorno.

Sono disponibili anche tour al tramonto e tour di mezza giornata, della durata di circa quattro ore.

Qual è il momento migliore per un tour di degustazione del formaggio a Zurigo?

Un tour di degustazione del formaggio può essere incredibilmente romantico e, se volete impressionare la persona amata, prenotate una gita al tramonto. In questo modo potrete immergervi nell'atmosfera e vedere la città brillare sotto il sole calante mentre gustate una deliziosa fonduta.

La degustazione di formaggio è una parte importante della cultura svizzera, quindi prenotate il tour all'inizio del vostro viaggio per farvi un'idea dell'offerta culinaria del Paese.

Sono disponibili combinazioni con tour di degustazione del formaggio a Zurigo?

Tour privato di un giorno a Berna e a un caseificio di Emmental da Zurigo

Esplorate la capitale della Svizzera, Berna, dove visse Albert Einstein. Sarete accompagnati in una visita guidata della città storica prima di visitare la città di Emmental, patria dell'omonimo formaggio consumato in tutto il mondo. Visiterete una fattoria locale e imparerete come viene prodotto il formaggio.

I bambini possono partecipare?

Anche se i tour di degustazione del formaggio possono sembrare un'attività per adulti, i bambini sono i benvenuti. Spesso i tour prevedono la degustazione di vini, ma i bambini possono godersi il resto dell'esperienza e divertirsi a trangugiare i grissini.

Consigli di viaggio

• Molti dei tour di degustazione del formaggio a Zurigo includono il vino. In Svizzera l'età legale per bere è di 16 anni per il vino e la birra e di 18 per gli altri alcolici.
• Alcune escursioni durano tutto il giorno e sono piuttosto attive, tra tour a piedi o escursioni nei boschi. Indossate abbigliamento e scarpe adeguate.
• Le gite in montagna sono frequenti nei tour di degustazione di formaggi a Zurigo; in questo caso, portate con voi uno strato in più per evitare di prendere freddo.